Kava je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Osim što nas razbudi ujutro, istraživanja pokazuju da može imati i brojne pozitivne učinke na zdravlje.
Zahvaljujući visokom udjelu antioksidansa i bioaktivnih spojeva, kava može pomoći u zaštiti organizma od različitih bolesti.
Zanimljivo je da legenda kaže kako je kavu otkrio pastir koza u Etiopiji u 9. stoljeću. Primijetio je da njegove koze postaju vrlo živahne nakon što pojedu određene bobice. Kada je lokalni redovnik od njih pripremio napitak, primijetio je da mu pomaže ostati budan tijekom noćne molitve.
Od tada je kava postala jedan od najomiljenijih napitaka na svijetu.
Današnja znanstvena istraživanja pokazuju da ljubitelji kave imaju manji rizik od mnogih ozbiljnih bolesti.
U nastavku donosimo 13 znanstveno utemeljenih razloga zašto je kava dobra za zdravlje.
1. Kava može povećati energiju i poboljšati funkciju mozga
Kava može pomoći da se osjećate manje umorno i više budno.
Glavni razlog je kofein, najčešće konzumirana psihoaktivna tvar na svijetu.
Nakon što popijete kavu, kofein se brzo apsorbira u krvotok i dolazi do mozga, gdje blokira inhibitorni neurotransmiter adenozin.
Zbog toga dolazi do povećanja drugih neurotransmitera poput dopamina i noradrenalina, što rezultira povećanom aktivnošću neurona.
Brojna istraživanja pokazala su da kava može poboljšati:
-
pamćenje
-
raspoloženje
-
razinu energije
-
vrijeme reakcije
-
koncentraciju
-
opću mentalnu funkciju
2. Kava može pomoći u sagorijevanju masti
Kofein se nalazi u gotovo svim suplementima za mršavljenje.
To nije slučajno.
Riječ je o jednoj od rijetkih prirodnih tvari za koju je dokazano da može pomoći u povećanju sagorijevanja masti.
Studije pokazuju da kofein može povećati metabolizam za 3 do 11 %.
Druge studije sugeriraju da kofein može povećati sagorijevanje masti za:
-
oko 10 % kod osoba s viškom kilograma
-
do 29 % kod mršavih osoba
Važno je napomenuti da se ovaj učinak može smanjiti kod osoba koje dugo i redovito piju kavu.
3. Kava može značajno poboljšati fizičku izdržljivost
Kofein stimulira živčani sustav i potiče razgradnju masnih stanica.
Također povećava razinu adrenalina (epinefrina) u krvi – hormona koji priprema tijelo za fizički napor.
Kofein oslobađa masne kiseline iz masnog tkiva, koje tijelo može koristiti kao gorivo.
Zbog tih učinaka kava može povećati fizičku izvedbu u prosjeku za 11–12 %.
Zato mnogi stručnjaci preporučuju popiti šalicu kave 30 minuta prije treninga.
4. Kava sadrži važne hranjive tvari
Jedna šalica kave sadrži male, ali značajne količine važnih nutrijenata:
-
Riboflavin (vitamin B2): 11 % preporučenog dnevnog unosa
-
Pantotenska kiselina (vitamin B5): 6 %
-
Mangan i kalij: 3 %
-
Magnezij i niacin (vitamin B3): 2 %
Možda se ne čini mnogo, ali mnogi ljudi piju više šalica dnevno, pa se te količine brzo zbrajaju.
5. Kava može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2
Dijabetes tipa 2 jedan je od najvećih zdravstvenih problema današnjice.
Povezan je s povišenom razinom šećera u krvi zbog inzulinske rezistencije.
Brojna istraživanja pokazuju da redoviti konzumenti kave imaju znatno manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Studije sugeriraju smanjenje rizika od 23 % do čak 67 %.
Meta-analiza 18 studija s ukupno 457.922 sudionika pokazala je da svaka dodatna šalica kave dnevno smanjuje rizik za 7 %.
6. Kava može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti
Alzheimerova bolest najčešći je uzrok demencije i obično se javlja nakon 65. godine života.
Nažalost, trenutno ne postoji lijek.
Međutim, određene životne navike mogu pomoći u prevenciji, uključujući:
-
zdravu prehranu
-
redovitu tjelesnu aktivnost
-
mentalnu stimulaciju
Istraživanja pokazuju da ljubitelji kave imaju do 65 % manji rizik od Alzheimerove bolesti.
7. Kava može smanjiti rizik od Parkinsonove bolesti
Parkinsonova bolest druga je najčešća neurodegenerativna bolest na svijetu.
Uzrokovana je propadanjem neurona koji proizvode dopamin.
Istraživanja pokazuju da osobe koje piju kavu imaju 32 % do 60 % manji rizik od Parkinsonove bolesti.
Zanimljivo je da se taj učinak povezuje prvenstveno s kofeinom, jer se ne pojavljuje kod osoba koje piju bezkofeinsku kavu.
8. Kava može zaštititi jetru
Jetra su izuzetno važan organ koji obavlja stotine funkcija u tijelu.
Mnoge bolesti mogu utjecati na jetru, uključujući:
-
hepatitis
-
masnu jetru
-
alkoholna oštećenja
Ta stanja mogu dovesti do ciroze jetre.
Studije pokazuju da osobe koje piju 4 ili više šalica kave dnevno imaju do 80 % manji rizik od ciroze.
9. Kava može smanjiti rizik od depresije
Depresija je ozbiljan mentalni poremećaj koji značajno smanjuje kvalitetu života.
Studija s Harvarda iz 2011. pokazala je da su žene koje su pile 4 ili više šalica kave dnevno imale 20 % manji rizik od depresije.
Druga studija koja je uključivala 208.424 osobe pokazala je da su osobe koje piju više kave imale 53 % manju vjerojatnost samoubojstva.
10. Kava može smanjiti rizik od nekih vrsta raka
Rak je jedan od vodećih uzroka smrti u svijetu.
Kava pokazuje zaštitni učinak posebno kod:
-
raka jetre
-
kolorektalnog raka
Studije pokazuju da konzumenti kave imaju do 40 % manji rizik od raka jetre.
Istraživanje na 489.706 ljudi pokazalo je da osobe koje piju 4–5 šalica kave dnevno imaju 15 % manji rizik od kolorektalnog raka.
11. Kava ne povećava rizik od srčanih bolesti
Kofein može kratkotrajno povisiti krvni tlak za 3–4 mmHg, ali se taj učinak kod redovitih konzumenata često smanjuje.
Većina studija pokazuje da kava ne povećava rizik od srčanih bolesti.
Neka istraživanja čak sugeriraju da žene koje redovito piju kavu imaju manji rizik od srčanih bolesti.
Također je utvrđeno da ljubitelji kave imaju do 20 % manji rizik od moždanog udara.
12. Kava može pomoći u duljem životu
Budući da konzumenti kave imaju manji rizik od mnogih bolesti, logično je da mogu živjeti dulje.
Velike opservacijske studije pokazale su da osobe koje piju kavu imaju manji rizik od prerane smrti.
Jedna studija pokazala je:
-
20 % manji rizik smrti kod muškaraca
-
26 % manji rizik kod žena
13. Kava je jedan od najvećih izvora antioksidansa
Za ljude koji se hrane tipičnom zapadnom prehranom, kava može biti jedan od najvažnijih izvora antioksidansa.
Istraživanja pokazuju da mnogi ljudi unose više antioksidansa iz kave nego iz voća i povrća zajedno.
To znači da kava može biti jedan od najzdravijih napitaka u svakodnevnoj prehrani.
Zaključak: Je li kava zdrava?
Znanstvena istraživanja pokazuju da kava može imati brojne pozitivne učinke na zdravlje.
Osim što povećava energiju i koncentraciju, može biti povezana i s:
-
manjim rizikom od dijabetesa tipa 2
-
manjim rizikom od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti
-
manjim rizikom od nekih vrsta raka
-
boljom funkcijom jetre
-
duljim životnim vijekom
Ako volite okus kave i dobro podnosite kofein, nema razloga da si ne priuštite svoju dnevnu šalicu – ili čak nekoliko njih.
📘 Više korisnih informacija:
Trgovina VitJA.hr
Facebook VitJA Hrvatska
Instagram VitJA
YouTube kanal VitJA
